Kräuterseminare

Kräutergarten Gärtnerhof am STüffel www.kraeuter-entdecken.de
Kräutergarten Gärtnerhof am Stüffel im August

DIY Naturkosmetik für Einsteiger

 

17.03.18  Zeit: 11 - 16.30 Uhr

Mit Sabine Peters

Kosmetik kommt täglich mit unserer Haut in Berührung. Viele Pflegeprodukte enthalten unnötige Chemikalien mit fragwürdigen Nebenwirkungen. Dabei gibt es fast immer natürliche und biologische Alternativen, die genauso gut und oft sogar besser wirken als die chemischen Industrieprodukte. Viele Pflegeprodukte lassen sich auch gut selbst herstellen. Im Seminar werden zusammen ein Lip-balm, ein Cremedeo und eine Handcreme aus natürlichen Zutaten hergestellt. Die fertigen Produkte können dann nach Hause mitgenommen werden. Das nötige Bassiswissen wird vermittelt.

Ort: Allmende, hintere Halle Tagesfördergruppe,  Bornkampsweg 38 e, 22926 Ahrensburg

Kosten: 95 €  inklusive Material und Getränke

Anmeldung: www.kraeuter-entdecken.de, info@naturheilpraxis-merker.de, 04102-4579878, mobil: 01795285302

 

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Wird das was - oder kann das weg? Erwünschte und unerwünschte Kräuter und Pflanzen erkennen und unterscheiden lernen.

14.04.2018 (Achtung neuer Termin!!!) Zeit 14.00 - 17.30 Uhr.

Mit Britta Thümmler

Der Frühling zieht mit frischem Grün ins Land. Auch im Garten beginnt es zu sprießen und dann stellt sich die Frage: welche Pflanze drängt da zum Licht? Manchmal wächst etwas an Stellen an denen nichts gepflanzt wurde. Dieser Workshop gibt Antworten auf drängende Fragen, es könnte ja eine Zierpflanze/Kraut sein das sich ausgesät hat oder eine wichtige Heilpflanze. Oder kann man das Pflänzchen sogar essen?Was tun?

Ort: Gärtnerhof am Stüffel, Stüffel 12, 22395 Hamburg – Bergstedt

Kosten:  65 € (mit Getränken, Wildkräuter Imbiss)

Anmeldung: www.kraeuter-entdecken.de, info@naturheilpraxis-merker.de, 04102-4579878, mobil: 01795285302

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Heilsalbenküche- Heilsalben selbst herstellen

21.04.18  Zeit: 14 - 18 Uhr

Kosten 75 € (inklusive Getränke und 3 Heilsalben zum Mitnehmen)

Mit Sabine Trapp

Was tut mir bei rauer Haut, Erkältung und anderen Unannehmlichkeiten gut? Wie unterstützen mich Kräuter mit ihren Inhaltsstoffen auch ohne dass ich sie frisch zur Hand habe?

"Rühren, mischen, riechen". Eine Salbe herstellen ist ganz leicht und macht Spaß. Sie selber anzurühren, bedeutet auch zu wissen was in ihr enthalten ist. Alle Produkte werden aus natürlichen Zutaten wie Pflanzenölen, ätherischen Ölen, Bienenwachs usw. ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Wir erfahren nicht nur wie die Salbenherstellung funktioniert, sondern auch etwas über die Inhaltsstoffe und ihre Wirkungen. Die selbst produzierten Salben, ein Wacholderbalsam, ein "Bärenbalsam" und ein Kokosbalsam können gleich mitgenommen werden.

Ort: Allmende, hintere Halle Tagesfördergruppe,  Bornkampsweg 38 e, 22926 Ahrensburg.

Anmeldung Naturheilpraxis Merker: 04102-4579878 mobil: 01795285302, info@naturheilpraxis-merker.de

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Mehr als Stamm und Blätter- Einblicke in das Leben der Bäume

28.04.2018 Zeit: 10 - 16.30 Uhr

Mit Katharina Hocke

In diesem praxisorientierten Workshop erkunden wir einzelne Bäume der Umgebung auf nicht alltägliche Weise. Aufmerksam und achtsam erfahren wir faszinierende Neuigkeiten aus dem Leben der Holzgewächse. Wir stärken uns mit einem Baumblätterimbiss und sammeln verschiedene Pflanzenteile, um die Heilkräfte der Bäume zum Mitnehmen zu konservieren.

Ort: Allmende, hintere Halle Tagesfördergruppe,  Bornkampsweg 38 e, 22926 Ahrensburg

Kosten: 95 €  inklusive Getränke,  Imbiss, Heilmittel (wenn möglich in Demeter/Bioqualität)

Anmeldung: www.kraeuter-entdecken.de, info@naturheilpraxis-merker.de, 04102-4579878, mobil: 01795285302

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Rund um die Eiche: Leckeres, Heilkräftiges, Sagenhaftes!

01.05.2018    Zeit: 14 - 18 Uhr

Mit Iris Kuhlmann

Das Wissen um die vielfältige Nutzung der Eiche ist etwas verloren gegangen – eine gute Gelegenheit, es wieder in den Alltag zu bringen. Wir lernen den Baum neu kennen und schauen, wie er uns auf verschiedenen Ebenen nähren und stärken kann. Dazu gehören die ganz praktischen Anwendungen ebenso wie die alten Geschichten rund um den Baum. 

Ort: Allmende, hintere Halle Tagesfördergruppe,  Bornkampsweg 38 e, 22926 Ahrensburg

Kosten: 65 €  inklusive Getränke,  Imbiss, Heilmittel (wenn möglich in Demeter/Bioqualität)

Anmeldung: www.kraeuter-entdecken.de, info@naturheilpraxis-merker.de, 04102-4579878, mobil: 01795285302

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AOK- Kräuterküche: Wildkräuter entdecken und genießen

Essen im Kräutergarten Stüffel www.kraeuter-entdecken.de
Essen im Kräutergarten

Für AOK Miglieder kostenfrei !

1 Termin, Samstag, 10.05.2018

Zeit 11 - 15.30 Uhr

1 Termin, Samstag, Kurs Nr. 34-118

02.06.2018

Zeit 11 - 15.30 Uhr

1 Termin Samstag,

Kurs Nr. 35-118

Mit Isa Susanna Merker und Britta Thümmler.

Kräuter bereichern unseren Speiseplan mit ihren besonderen Aromen und sie sind gesund. Auf einem Rundgang über das Außengelände des Gärtnerhofes am Stüffel entdecken und sammeln wir zahlreiche Wildkräuter, erfahren etwas über ihre gesundheitlichen Wirkungen und darüber, was beim Sammeln in der freien Natur zu beachten ist. Mit den Kräutern bereiten wir leckere Spezialitäten zu, die anschließend gemeinsam probiert werden- bei schönem Wetter auch im Freien.

Es können, falls noch Plätze frei sind auch Nichtmitglieder teilnehmen. Die Kosten betragen für die Nichtmitglieder 50 €, eine Lebensmittelumlage von 10 € wird von allen Teilnehmern vor Ort erhoben.

Ort: Gärtnerhof am Stüffel, Stüffel 12, 22395 Hamburg- 

Bergstedt.

Anmeldung: http://www.aok-kurse-hh.de/  AOK Rheinland/Hamburg Tel. 040- 2023-2020

Essbare (Wild)- Kräuter und Heilpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger

Fenchel www.kraeuter-entdecken.de
Gärtnerhof am Stüffel Kräutergarten

03.06.2018 10 - 16.30 Uhr und

01.09.2018 10 - 16.30 Uhr

Mit Ute- Marie Simon

In der Natur gibt es Doppelgänger die nicht immer harmlos sind und von Kräuterkundigen deshalb zweifelsfrei erkannt werden müssen. In diesem Seminar werden die Kräuter genau erkundet. Merkmale wie z. B. Stengel, Blätter, Wurzeln, Blüten und Früchte werden genau betrachtet um Giftpflanzen auszuschließen. Es werden Hinweise gegeben zu Ernte und Verwertung, zu Inhaltsstoffen und Giftigkeit.

Im September wird geschaut ob die im Juni entdeckten Kräuter noch zu finden sind und wie sie sich verändert haben, sowie ob neue Kräuter hinzugekommen sind.

Die beiden Tage sind unanhängig voneinander buchbar. Sie sind geeignet für Kräuterexpertinnen und Kräuterexperten sowie interessierte Laien.

Kosten 95 €  je Tag,  inklusive Getränke, selbst gesammelter Kräuterimbiß.

Beide Tage können auch zusammen gebucht werden ( 2 Tage buchen, 20 € sparen!).

Teilnehmer/innen die an der Kräuterschule "Kräuter-entdecken" schon eine Kräuterausbildung absolviert haben erhalten eine Ermäßigung von 15 €/pro Tag, 30 € bei Buchung beider Seminartage.

Ort: Gärtnerhof am Stüffel, Stüffel 12, 22395 Hamburg-Bergstedt

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Workshop: Weiße Doldenblüten- essbar oder giftig?

Weiße Doldenblütler www.kraeuter-entdecken.de
Brot mit Blüten von weißen Doldenblütlern und andere Blüten

16.06.2018

14.30 - 18 Uhr

Mit Ute-Marie Simon.

Viele weiße Doldenblütler sehen sich sehr ähnlich, in diesem Seminar lernen wir sie unterscheiden.

Ist das wirklich Giersch oder die giftige Hundspetersilie? Oft ist die Unterscheidung nicht einfach, besonders bei den weißen Doldenblütlern. Doch gerade da ist die Gefahr besonders groß! Einige weiß blühende Heil- und eßbare Pflanzen kann man wirklich mit den giftigen Verwandten verwechseln. Deshalb sollte jede Kräutersammlerin/jeder Kräutersammler diese Kräuter zweifelsfrei unterscheiden können!

Ort: Gärtnerhof am Stüffel, Stüffel 12, 22395 Hamburg – Bergstedt

Kosten: 60 € (mit Getränken und selbstgesammelten Imbiß)

Anmeldung: www.kraeuter-entdecken.de, info@naturheilpraxis-merker.de, 04102-4579878, mobil: 01795285302

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Die Brennnessel: Wunderpflanze oder Unkraut?

17.06.2018 Zeit: 14.30 - 18 Uhr

mit Martina Beckmann

Brennnesseln werden allgemein als lästiges Unkraut angesehen. Sie hinterlassen bei Kontakt juckende Pusteln auf der Haut und sind besonders lästig, wenn man mit kurzen Hosen durch die Natur streift. Dennoch ist die Brennnessel eine sehr nützliche Pflanze, die gerne in Küche, Naturheilkunde und im Garten eingesetzt wird. Im Workshop wird die Brennnessel in Theorie und Praxis vorgestellt. Wie und wann wird sie geerntet, welche Heilwirkungen hat die Brennnessel. Aus Brennnesselfasern werden Freundschaftsarmbänder gebastelt. Mit der Farbe der Blätter bedrucken wir Karten. Als Abschluß genießen wir eine gemeinsam hergestellte Brennnesselsuppe.

Wo: Gärtnerhof am Stüffel

Stüffel 12, 22395 Hamburg – Bergstedt

Kosten: 60 € (mit Getränken und selbst gesammeltem Imbiß)

Anmeldung: www.kraeuter-entdecken.de, info@naturheilpraxis-merker.de, 04102-4579878, mobil: 01795285302

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Kleine Kräuter ganz groß: Kräuter auf Führungen erfolgreich präsentieren

23.06.2018 Zeit: 10 - 16.30 Uhr

Mit Katharina Hocke

Dieses Seminar ist gedacht für Kräuterexpertinnen und Experten die selbst Kräuterseminare und Kräuterführungen durchführen möchten.

Menschen in der Natur zu führen ist nicht immer ganz einfach.Teilnehmende fühlen sich von Vögeln bedroht oder von Wespen abgelenkt. Und wie soll man bloß ein winziges Kräutlein 15 Erwachsenen zeigen  die dafür nicht in die Knie gehen wollen/können? Die Umweltpädagogin Katharina Hocke zeigt, wie man gut vorbereitet vergnügliche und lehrreiche Streifzüge durch die Kräuterwelt unternimmt.

Ort: Allmende, hintere Halle Tagesfördergruppe,  Bornkampsweg 38 e, 22926 Ahrensburg

Kosten: 95 € ( inklusive Getränke).

Anmeldung: www.kraeuter-entdecken.de, info@naturheilpraxis-merker.de, 04102-4579878, mobil: 01795285302

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Duft- und Gewürzkräuter: Anbau, Pflege, Vermehrung

04.08.2018

10 - 16.30 Uhr

Mit Britta Thümmler

An diesem Tag wird begeisterten (Hobby-) Gärtnerinnen und Gärtnern Tipps an die Hand gegeben mit denen der Anbau und die Pflege der unterschiedlichen Kräuter im Garten sicher gelingt. Denn vor der Ernte, sollte die Freude an den vielfältigen Farben , Aromen und Gerüchen der Kräuter im Garten im Mittelpunkt stehen. Staudenkräuter wie z.B. Dost, Johanniskraut und Melisse werden mit den Jahren immer größer, dann müssen sie geteilt werden. Auch wie das Teilen fachgerecht geschieht wird im Kurs von der Kräuterexpertin und Anleiterin im Gartenbau Britta Thümmler gezeigt.

Ort: Gärtnerhof am Stüffel, Stüffel 12, 22395 Hamburg – Bergstedt

Kosten: 95 € (mit Getränken und selbstgesammelten Imbiß)

Anmeldung: www.kraeuter-entdecken.de, info@naturheilpraxis-merker.de, 04102-4579878, mobil: 01795285302

 

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Ernte im Kräutergarten

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Kräuteressig und Kräuteröl

16.09.2018

Zeit: 10 - 16.30 Uhr

Mit Isa Susanna Merker.

Sammeln, Ernten, Salbe, Öl , Essig und eine Kräuterköstlichkeit selbst herstellen und genießen. Bei schönem Wetter auch draußen im Kräutergarten.

Kosten 95 €  Inklusive Getränke, selbst gesammelter Kräuterimbiß, Salbe, Kräuteressig, Kräuteröl in Demeter oder/und Bioqualität, schriftliche Unterlagen.

Ort: Gärtnerhof am Stüffel, Stüffel 12, 22395 Hamburg-Bergstedt

Anmeldung: www.kraeuter-entdecken.de, info@naturheilpraxis-merker.de, 04102-4579878, mobil: 01795285302

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AOK -Kräuter-und Beerenküche

 

06.10.2018

Zeit: 11 - 15.30 Uhr

Kräuter und Beeren bereichern unseren Speiseplan mit ihren besonderen Aromen und sie sind gesund. Auf einem Rundgang über das Außengelände des Gärtnerhofes am Stüffel entdecken und sammeln wir Wildkräuter und Beeren der Jahreszeit, erfahren etwas über ihre gesundheitlichen Wirkungen und darüber, was beim Sammeln in der freien Natur zu beachten ist. Mit dem Gesammelten bereiten wir leckere Spezialitäten zu, die anschließend gemeinsam probiert werden.

Kosten: AOK Versicherte kostenfrei! Es können, falls noch Plätze frei sind auch Nichtmitglieder teilnehmen. Für Nichtmitglieder: 50 €, eine Lebensmittelumlage von 10 € wird von allen Teilnehmern vor Ort erhoben.

Ort: Gärtnerhof am Stüffel, Stüffel 12, 22395 Hamburg-

Bergstedt.

Anmeldung:  AOK Rheinland/Hamburg Tel. 040- 2023-2020 oder www.aok-kurse-hh.de möglich.

 

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